Diplomado en Nutrición Bariátrica

Presentación del Diplomado en Nutrición Bariátrica

La obesidad y sus complicaciones asociadas son un desafío significativo para la salud pública en la actualidad. Con el aumento constante de la prevalencia de la obesidad, la demanda de profesionales capacitados en el área de nutrición bariátrica se ha vuelto cada vez más importante. Por lo tanto, nuestro Diplomado en Nutrición Bariátrica está diseñado para satisfacer esta necesidad y brindar una formación integral y actualizada a profesionales de la salud interesados en este campo.

El Diplomado en Nutrición Bariátrica de ISEIE está dirigido a nutricionistas, dietistas, médicos, enfermeras y otros profesionales de la salud que deseen adquirir conocimientos y habilidades específicas en el manejo nutricional de pacientes sometidos a cirugía bariátrica. Durante el Diplomado en Nutrición Bariátrica de ISEIE, los participantes tendrán la oportunidad de explorar los fundamentos teóricos de la nutrición bariátrica, así como de adquirir habilidades prácticas en evaluación nutricional, planificación de dietas y manejo de complicaciones asociadas.

Propósito del Diplomado en Nutrición Bariátrica

El propósito del Diplomado en Nutrición Bariátrica de ISEIE es brindar una formación especializada y actualizada a profesionales de la salud interesados en el campo de la nutrición aplicada a la cirugía bariátrica.

Con este Diplomado en Nutrición Bariátrica se busca proporcionar una formación especializada y actualizada, capacitar en la evaluación y manejo nutricional de pacientes bariátricos, abordar aspectos psicológicos y conductuales, promover la práctica basada en la evidencia y contribuir al desarrollo profesional de los participantes.

El Diplomado en Nutrición Bariátrica de ISEIE te prepara para adquirir conocimientos especializados y habilidades prácticas en el campo de la nutrición aplicada a la cirugía bariátrica.

En general, el Diplomado en Nutrición Bariátrica de ISEIE te proporcionará las herramientas necesarias para brindar una atención de calidad a pacientes sometidos a cirugía bariátrica, abordando aspectos nutricionales, psicológicos y conductuales. Te preparará para enfrentar los desafíos asociados con esta especialidad y te permitirá desarrollar una base sólida de conocimientos y habilidades necesarias para el éxito profesional en este campo.

Razones por las cuales elegir ISEIE

Temario

Plan de estudios Diplomado en Nutrición Bariátrica

El empleo de la metodología Relearning en el desarrollo de este programa te permitirá fortalecer y enriquecer tus conocimientos y hacer que perduren en el tiempo a base de una reiteración de contenidos.

Módulo 1. Evaluación nutricional perioperatoria

1.1. Obesidad. Definición y clasificación.

1.2. Enfermedades asociadas a la obesidad.
1.3. Indicaciones y contraindicaciones de la cirugía bariátrica.
1.4. Evaluación pre- quirúrgica
1.5. Evaluación clínica, nutricional del paciente.
1.6. Preparación pre operatoria del paciente.
1.7. Evaluación pre quirúrgica del paciente.

Módulo 2. Eje Gastro-Endocrino en la obesidad y cambios postcirugía

2.1. Cirugía metabólica.

2.2. Selección del paciente. Mecanismos y Resultados.
2.3. Beneficios (comparativos con pérdida de peso por métodos no quirúrgicos y beneficios
endócrinos).
2.4. Posición de las Sociedades Científicas Nacionales e Internacionales.
2.4. Balón intragástrico. Indicaciones. Seguimiento médico-nutricional. Resultados.

Módulo 3. Deficiencias nutricionales: causas, prevención y tratamiento

3.1. Deficiencias nutricionales en cirugía bariátrica

3.2. Manifestaciones clínicas y diagnóstico de la deficiencia de micronutrientes.
3.3. Causas, consecuencias prevención y tratamiento del déficit de: – Hierro – Zinc – Calcio y vitamina D
– Vitamina B12 y ácido fólico – Cobre – Tiamina (Vitamina B1) – Vitaminas Liposolubles (A, E y K).

Módulo 4. Evaluación preopeparatoria nutricional

4.1. Evaluación de Composición Corporal

4.2. Bioimpedanciometría
4.3. Calorimetría indirecta
4.4. Evaluación antropométrica:
4.5. Cálculo de IMC
4.6. Circunferencia abdominal
4.7. Pliegues cutáneos
4.8. Análisis de Ingesta Alimentaria
4.9. Anamnesis Nutricional
4.10. Cuantificación y Calificación de la Ingesta Calórica y consumo de nutrientes críticos en el
paciente obeso.
4.11. Análisis de los hábitos alimentarios (horarios, tamaño de porciones, presencia de TAL, etc.)

Módulo 5. Impacto de cirugía bariátrica en comorbilidad y salud del paciente

5.1. Respuesta metabólica del paciente obeso operado:

5.2. Digestivos- metabólicos
5.3. Efecto de las incretinas
5.4. Disrupción del tracto gastrointestinal Renales

Módulo 6. Monitoreo y control postquirúrgico. Complicaciones postquirúrgicas

6.1. Nutrición en el postoperatorio

6.2. Seguimiento nutricional
6.3. Fases alimentarias
6.4. Complicaciones nutricionales.
6.5. Suplemento vitamínico y mineral
6.6. Complicaciones de la cirugía bariátrica posoperatorias: infecciones, sangrado, fistulas.

Módulo 7. Trabajo final

Dra. Anisbel Viña Sánchez

La Dra. Anisbel Viña Sánchez es Licenciada en Medicina con experiencia en Salud Familiar, especializada en el tratamiento integral y preventivo de pacientes. Destaca por sus habilidades en la atención primaria, abordando tanto urgencias como el manejo de enfermedades crónicas. Su formación incluye estudios de medicina en la Universidad de Ciencias Médicas de La Habana, con homologación en Medicina y Cirugía, y está en preparación para el MIR en Asturias.

En su trayectoria, ha trabajado como médico general y de familia en instituciones de renombre como el Servicio Canario de Salud, Hospiten y SAMUR Canarias, además de haber ejercido en Cuba para el MINSAP. Su labor se centra en la atención integral, desde la promoción de hábitos saludables hasta el diagnóstico, tratamiento y seguimiento de enfermedades crónicas y agudas.

Su dedicación, empatía y capacidad para trabajar bajo presión son cualidades que enriquecen su desempeño y la convierten en una excelente opción para dirigir el curso de nutrición bariátrica, aportando no solo sus conocimientos médicos, sino también su compromiso ético y profesional con los pacientes y estudiantes.

Requisitos

Requisitos del diplomado de nutrición bariátrica de ISEIE

Un diplomado en nutrición bariátrica ofrece la posibilidad de especializarse en un área de alta demanda y contribuir de manera significativa al bienestar y la calidad de vida de los pacientes con obesidad mórbida.

El Diplomado de nutrición bariátrica de ISEIE está dirigido a diferentes perfiles de personas que deseen adquirir conocimientos especializados en atender a pacientes candidatos a cirugía bariátrica y tratamientos endoscópicos de la obesidad, así
cómo hacer un seguimiento eficaz.

Nutricionistas y dentistas
Médicos
Enfermeros/as
Psicólogos/as y terapeutas
Otros profesionales de la salud

Título profesional universitario
Documento de identidad
Curriculum vitae

Al concluir la especialización, los participantes serán galardonados con una titulación oficial otorgada por ISEIE Innovation School. Esta titulación se encuentra respaldada por una certificación que equivale a 20 créditos ECTS (European Credit Transfer and Accumulation System) y representa un total de 750 horas de dedicación al estudio.

Esta titulación de ISEIE no solo enriquecerá su imagen y credibilidad ante potenciales clientes, sino que reforzará significativamente su perfil profesional en el ámbito laboral. Al presentar esta certificación, podrá demostrar de manera concreta y verificable su nivel de conocimiento y competencia en el área temática del curso.

Esto resultará en un aumento de su empleabilidad, al hacerle destacar entre otros candidatos y resaltar su compromiso con la mejora continua y el desarrollo profesional.

Razones por las cuales estudiar en ISEIE

Estudiantes

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Tutores

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Online

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Beneficios del Diplomado en Nutrición Bariátrica

Algunos de los beneficios de realizar un diplomado en nutrición bariátrica son:

Adquirir conocimientos especializados en el manejo nutricional de pacientes sometidos a cirugía bariátrica.
Mejorar la calidad de la atención nutricional brindada a pacientes con obesidad mórbida y que han sido intervenidos quirúrgicamente.
Aprender estrategias nutricionales específicas para prevenir y tratar complicaciones postoperatorias.
Obtener herramientas para evaluar y monitorear el estado nutricional de los pacientes antes y después de la cirugía bariátrica.
Colaborar de manera interdisciplinaria con otros profesionales de la salud en el tratamiento integral de la obesidad mórbida.
Actualizarse en los avances científicos y tecnológicos en el campo de la nutrición bariátrica.
Ampliar el campo laboral y las oportunidades de desarrollo profesional en el área de la nutrición clínica y la cirugía bariátrica.

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Nuestro plan interno de calidad del instituto persigue diversos objetivos, como el aumento de la satisfacción de los estudiantes, el cumplimiento de los objetivos de calidad establecidos, el desarrollo de una cultura de calidad, el reforzamiento de la relación entre el personal y la universidad, y el mejoramiento continuo de los procesos.

Diplomado en Nutrición Bariátrica

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