Curso de Nutrición Bariátrica

Duración

4 semanas

Fecha de inicio

17-11-2024

ECTS

4

Horas

100

Modalidad

Online

Precio

390 €

Introducción al Curso de Nutrición Bariátrica

La alimentación juega un rol esencial en la obtención de los nutrientes necesarios para el funcionamiento óptimo del cuerpo y el desempeño de las actividades cotidianas. Sin embargo, un consumo desmedido puede dar lugar a problemas graves como la obesidad mórbida, una condición que pone en riesgo la salud y la vida de quienes la padecen.

Para los pacientes que optan por procedimientos de pérdida de peso, como la cirugía bariátrica, es imprescindible seguir un plan nutricional adaptado tanto antes como después de la intervención. Este enfoque no es simplemente un régimen convencional, sino una estrategia que busca transformar hábitos inadecuados mediante una combinación de apoyo psicológico y pautas alimenticias adecuadas. La transición hacia estos cambios debe ser gradual para evitar impactos negativos en los pacientes.

Propósito del Curso de Nutrición Bariátrica

En la Institución Superior de Estudios Innovadores Europeos (ISEIE) nos enfocamos en el crecimiento profesional de nuestros estudiantes, proporcionándoles una formación de alta calidad en nutrición bariátrica. Este curso, diseñado con un enfoque único y demandado en el sector, brinda a los egresados nuevas oportunidades para avanzar en su carrera profesional y fortalecer su prestigio en el ámbito médico.

El programa ofrece una actualización integral en esta especialidad mediante el uso de herramientas educativas innovadoras. Se proporciona una perspectiva global mientras se destacan los elementos más relevantes y actuales de la medicina nutricional, especialmente en el contexto de la cirugía bariátrica.

Razones por las cuales elegir ISEIE

Validez internacional

La titulación que reciben nuestros estudiantes son reconocidas en las empresas más prestigiosas.

Trayectoria académica

ISEIE cuenta con una trayectoria formativa basada en años de experiencia y preparación de profesionales cualificados.

Prestigio internacional

ISEIE tiene como objetivo promover la educación de calidad, la investigación de alto nivel y los estudios de excelencia en todo el mundo.

Temario

Plan de estudios del Curso de Nutrición Bariátrica

El curso implementa la metodología Relearning, una técnica educativa basada en la repetición y consolidación de contenidos, que permite a los estudiantes retener y aplicar los conocimientos adquiridos a lo largo del tiempo.

1.1. Historia de la cirugía bariátrica Principios de la nutrición bariátrica

1.2. Principios de la nutrición bariátrica

2.2. Introducción

2.3. Fisiología de la obesidad

2.4. Primera ley de termodinámica

2.5. Regulación neuroendocrina

2.6. Etiopatogenia de la obesidad

2.7. Patrones alimenticios

2.8. Factores genéticos

2.9. Microbiota intestinal

3.1. Balance calórico

3.2. Aporte de macronutrientes

3.3. Aporte de micronutrientes

3.4. Hidratación

4.1. Estado nutricional prequirúrgico

4.2. Estado nutricional postquirúrgico

5.1. ¿Qué es la nutrición clínica?

5.2. Fases de la nutrición clínica en cirugía bariátrica

5.3. Evaluación nutricional

5.4. Régimen preoperatorio

5.5. Terapias de suplementación

5.6. Progresión a la dieta posquirúrgica

5.7. Intervención de las conductas relacionadas con la alimentación

5.8. Tratamiento de los síntomas gastrointestinales

5.9. Intervenciones para incorporar y sostener hábitos de un estilo de vida saludable

5.10. Seguimiento nutricional postoperatorio

6.1. Control del peso inmediato

6.2. Control del peso mediato

6.3. Control del peso a largo plazo

6.4. Re-ganancia del peso corporal

7.1. Deficiencias de vitaminas

7.2. Deficiencias de vitaminas A, D, E y K

7.3. Deficiencia de vitamina B12

7.4. Deficiencia de tiamina

7.5. Condiciones relacionadas a la absorción de calcio

7.6. Hipoalbuminemia

7.7. Deficiencia de hierro

7.8. Deficiencia de folatos

7.9. Deficiencias de micronutrientes

8.1. Abordaje nutricional en la cirugía bariátrica

8.2. Educación nutricional previo y posterior a la cirugía

9.1. Dieta de reducción de peso preoperatoria

9.2. Dieta postoperatoria

9.3. Etapa 1. Líquidos claros

9.4. Etapa 2. Alimentos en puré y batidos de proteínas

9.5. Etapa 3. Alimentos semi sólidos a sólidos

10.1. Desnutrición posterior a la cirugía bariátrica

10.2. Factores que favorecen la desnutrición

10.3. Síntomas de desnutrición posterior a la cirugía bariátrica

10.4. Problemas nutricionales específicos posteriores a la cirugía bariátrica asociados

con desnutrición

10.5. Hipoglucemia reactiva postprandial

10.6. Síndrome de dumping

10.7. Complicaciones postoperatorias asociadas a desnutrición

10.8. Retrasos en la cicatrización, Hematomas y Hemorragias.

10.9. Tratamiento de la desnutrición

10.10. Dieta postquirúrgica

10.41. Suplementación

11.1. Introducción

11.2. Desarrollo

12.2. Introducción

12.3. Manejo del estilo de vida

12.4. Cirugía bariátrica

12.5. Procedimientos restrictivos

12.6. Procedimientos malbsortivos

12.7. Procedimientos mixtos

13.1. Información, educación y asesoramiento

13.2. Campañas de optimización preoperatoria

13.3. Vigilancia nutricional

13.4. Prehabilitación y actividad física postquirúrgica

13.5. Vigilancia psicológica

Anisbel-Vina-Sanchez

Dra. Anisbel Viña Sánchez

La Dra. Anisbel Viña Sánchez es Licenciada en Medicina con experiencia en Salud Familiar, especializada en el tratamiento integral y preventivo de pacientes. Destaca por sus habilidades en la atención primaria, abordando tanto urgencias como el manejo de enfermedades crónicas. Su formación incluye estudios de medicina en la Universidad de Ciencias Médicas de La Habana, con homologación en Medicina y Cirugía, y está en preparación para el MIR en Asturias.

En su trayectoria, ha trabajado como médico general y de familia en instituciones de renombre como el Servicio Canario de Salud, Hospiten y SAMUR Canarias, además de haber ejercido en Cuba para el MINSAP. Su labor se centra en la atención integral, desde la promoción de hábitos saludables hasta el diagnóstico, tratamiento y seguimiento de enfermedades crónicas y agudas.

Su dedicación, empatía y capacidad para trabajar bajo presión son cualidades que enriquecen su desempeño y la convierten en una excelente opción para dirigir el curso de nutrición bariátrica, aportando no solo sus conocimientos médicos, sino también su compromiso ético y profesional con los pacientes y estudiantes.

Ver perfil

Requisitos

Requisitos del Curso de Nutrición Bariátrica de ISEIE

Este curso está diseñado para capacitar a los profesionales en la planificación de dietas específicas para pacientes bariátricos. Los participantes aprenderán a identificar los alimentos adecuados, preparar las comidas de forma equilibrada, y reconocer posibles carencias nutricionales, corrigiéndolas mediante suplementos vitamínicos y minerales.

Nuestro Curso de Nutrición Bariátrica está dirigido a diferentes perfiles de personas que deseen adquirir conocimientos especializados en atender a pacientes candidatos a cirugía bariátrica y tratamientos endoscópicos de la obesidad, así
cómo hacer un seguimiento eficaz.

Algunos de los grupos a los que puede estar dirigido el curso son:

  • Dietistas-nutricionistas y técnicos superiores en dietética.
  • Estudiantes del grado en nutrición bariátrica y dietética, técnico Superior en dietética.
  • Personal sanitario y del área sanitaria con interés en la temática ofertada

  • Para postular a nuestro Curso de Nutrición Bariátrica, debes cumplir con los siguientes requisitos:

    • Documento de identidad
    • Correo electrónico 

Al concluir la especialización, los participantes serán galardonados con una titulación oficial otorgada por ISEIE Innovation School. Esta titulación se encuentra respaldada por una certificación que equivale a 4 créditos ECTS
(European Credit Transfer and Accumulation System) y representa un total de 100 horas de dedicación al estudio.

Esta titulación de ISEIE no solo enriquecerá su imagen y credibilidad ante potenciales clientes, sino que reforzará significativamente su perfil profesional en el ámbito laboral. Al presentar esta certificación, podrá demostrar de manera concreta
y verificable su nivel de conocimiento y competencia en el área temática del curso.

Esto resultará en un aumento de su empleabilidad, al hacerle destacar entre otros candidatos y resaltar su compromiso con la mejora continua y el desarrollo profesional.

Razones por las cuales estudiar en ISEIE

Estudiantes
0 +
Tutores
0 +
Online
0 %

Beneficios del Curso Nutrición Bariátrica

  • Comprensión especializada: Profundiza en los aspectos nutricionales de los pacientes sometidos a cirugía bariátrica.
  • Diseño de planes alimenticios: Aprende a crear dietas adaptadas a las necesidades y restricciones postoperatorias de los pacientes.
  • Gestión de riesgos nutricionales: Identifica y maneja complicaciones relacionadas con la cirugía bariátrica de manera eficaz.
  • Asesoramiento personalizado: Adquiere habilidades para ofrecer orientación nutricional que fomente hábitos saludables y mantenga la pérdida de peso.
  • Conocimiento técnico: Estudia los diferentes tipos de cirugía bariátrica y su impacto en la absorción de nutrientes y el metabolismo.
  • Monitorización constante: Aprende a evaluar el estado nutricional de los pacientes a lo largo del tiempo y a ajustar los planes alimenticios según sea necesario.
  • Actualización continua: Mantente informado sobre las últimas investigaciones y recomendaciones en el campo de la nutrición bariátrica, asegurando una práctica basada en evidencia.

Contactanos

Solicita más información del Curso Nutrición Bariátrica

  • Llena el siguiente formulario para descargar el temario del programa académico y recibir toda la información en tu correo electrónico.

ISEIE

Calidad Educativa en ISEIE

En ISEIE Innovation School, trabajamos constantemente en mejorar la calidad educativa. Nuestro objetivo es garantizar la satisfacción de los estudiantes, cumplir con altos estándares académicos, fomentar una cultura de excelencia y promover procesos de mejora continua en todas nuestras actividades.

2024 @ Copyright. ISEIE